１月２４日から１月３０日までは、全国学校給食週間です。本校でも給食室で今週の献立を工夫していきます。今日は、後藤栄養士から給食週間について放送で説明がありました。何でも食べられることに感謝をしましょう。
文部科学省のホームページには、以下のように背景や意義が掲載されています。
我が国における学校給食は、明治22年に始まって以来、各地に広がっていきましたが、戦争の影響などによって中断されました。
戦後、食糧難による児童の栄養状態の悪化を背景に学校給食の再開を求める国民の声が高まるようになり、昭和２１年６月に米国のLARA（Licensed Agencies for Relief in Asia：アジア救済公認団体）から、給食用物資の寄贈を受けて、昭和２２年１月から学校給食が再開（「学校給食実施の普及奨励について」昭和２１年１２月１１日文部、厚生、農林三省次官通達）されました。
同年１２月２４日に、東京都内の小学校でLARAからの給食用物資の贈呈式が行われ、それ以来、この日を学校給食感謝の日と定めました。昭和２５年度から、学校給食による教育効果を促進する観点から、冬季休業と重ならない１月２４日から１月３０日までの１週間を「学校給食週間」としました。
子供たちの食生活を取り巻く環境が大きく変化し、偏った栄養摂取、肥満傾向など、健康状態について懸念される点が多く見られる今日、学校給食は子供たちが食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けるために重要な役割を果たしています。（文部科学省ホームページより）
