今日もオリンピックで応援するフランスの献立です。スパゲティミートソース、コンソメスープ、りんご、牛乳です。
コンソメスープのコンソメは、「完成された」という意味です。一見シンプルに見えるスープですが、澄んだスープにするにはとても手間がかかることから、名づけられたといわれています。この給食週間の取り組みから改めて日本人は、さまざまな国の料理を食べることを上手く食文化にしてきたことが分かります。
もみじ小学校の「せかいともだちプロジェクト」の国は、「ホンジュラス」と「モーリシャス」という、あと２か国があります。今回給食には出ませんが、地図で探してみてください。
今日もおいしくいただきました。